＊解凍方法＊
1.「かに脚」、「かに爪」、「かにしんじょ」、「濃縮だし」を開封せずに袋のままボールなどに
　 入れ、流水解凍してください。
2.「かに脚」、「かに爪」の表面の氷がはがれたら、流水から取り上げます。
　「かにしんじょ」は表面を押して、やわらかくなったら取り上げます。
　「かに爪」は解凍までに時間がかかりますので、「かに脚」より長めに解凍してください。
3.「かに脚」、「かに爪」は開封をして水でサッと洗い、皿にならべます。
　「かにしんじょ」は食べ方の2.で調理してください。

※黒変にご注意ください※
生のかには解凍後、時間が経つと黒く変色する場合がございます。
これはかにに含まれる酵素が酸化して起こる現象です。
お召し上がりいただいても問題ございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため、解凍後はお早めにお召し上がりください。

＊食べ方＊
1.「濃縮だし」と水800mlを鍋に入れて、沸騰させてください。
2.沸騰したら、「かにしんじょ」をスプーン等で8等分し、鍋に入れ火を通します。
　※「かにしんじょ」はお刺身では食べれません。
3.「かに脚」、「かに爪」を入れて召し上がれます。
　※お刺身でも食べれますので、あまり火を通さず、しゃぶしゃぶでも美味しく召し上がれます。
　お好みで時間を調整してください。

　※お好みの野菜を入れても良いです。また、美味しいダシが出ていますので
　〆は雑炊でお召し上がりいただくのがおすすめです。

　※食べ方説明も同梱されています。