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中トロ

天然インドまぐろ 中トロ 150g

¥2,280(税込)
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商品名 天然インドまぐろ中トロ
製造者 株式会社ビッグ築地
内容量 約150g(約8切)
原材料名 天然インドまぐろ中トロ(インド洋産)
アレルギー
賞味期限 到着後、冷凍(-18℃以下)で10日以内、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
発送方法 冷凍便
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー352kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g
(成分表の参照値です)
商品説明
インドまぐろは、甘みと旨みが特徴の高級まぐろです。
中トロは、さっぱりとした脂と濃い旨味が絶妙に混じり、子供から大人まで人気の商品です。
ねっとりとした食感と旨みをお楽しみいただけます。
ご家庭でもギフトでもおすすめです。
魚のドリップを吸収し鮮度を保つため、特殊な緑色の包装紙を使用しています。


まぐろの解凍方法

1. 凍ったままのまぐろの切りくずを流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。


2. 密閉できるビニール袋(ジッパー付きなど)に入れておきます。袋の空気をよく抜いておきます。


3. 袋に入れたまま氷水に全体を浸けます。袋に氷の膜が張ってくるので、こまめに剥がしてください。


4. まぐろが浮くときは、重しで沈めてください。


5. 約40分〜50分位でまぐろの表面が解けて柔らかくなったら袋から取り出します。(半解凍の状態)