合計金額10800円(税込)以上で送料無料。10800円以下では送料800円(沖縄を除く)。午前10時までの注文で最短翌日お届け。詳しくはこちら
大トロ
天然インドまぐろ 大トロ 200g
¥3,980(税込)
商品名 | 天然インドまぐろ大トロ |
---|---|
製造者 | 株式会社 瀬水水産 |
内容量 | 約200g(約10切) |
原材料名 | 天然インドまぐろ大トロ(インド洋産) |
アレルギー | |
賞味期限 | 到着後、冷凍(-18℃以下)で10日以内、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
発送方法 | 冷凍便 |
栄養成分表 (100gあたり) |
エネルギー352kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.1g (成分表の参照値です) |
商品説明
インドまぐろは、本まぐろに引けをとらない甘みと旨みの高級まぐろです。瀬水水産のバイヤーが豊洲市場で直接セリをして、高品質なインドまぐろを仕入れています。
インドまぐろは本まぐろに比べ脂の甘さとコクが特徴で、高級和食店や寿司屋でも重宝されています。
20年以上経験を積んだ専門の職人が、上質なまぐろを厳選し一つ一つきれいに柵に切り、ご用意いたします。
品質の低下や形の崩れがおきないよう、丁寧に梱包してお届けします。
まぐろの解凍方法

1. 凍ったままのまぐろの切りくずを流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ります。

2. 密閉できるビニール袋(ジッパー付きなど)に入れておきます。袋の空気をよく抜いておきます。

3. 袋に入れたまま氷水に全体を浸けます。袋に氷の膜が張ってくるので、こまめに剥がしてください。

4. まぐろが浮くときは、重しで沈めてください。

5. 約40分〜50分位でまぐろの表面が解けて柔らかくなったら半解凍の状態で袋から取り出します。