商品説明

瀬水水産の定番商品、ボイルたらば蟹です。2-3人前で、お鍋でも美味しく食べられます。 厳選した蟹を国内の提携工場で加工しており、直営店にて毎年10000本以上も購入していただいています。 高品質で旨味がしっかりあり、かに本来の美味しさを味わえます。
内容量と総重量を記載しています。（総重量は乾燥防止用のグレーズ（氷の膜）が付いた重さになります。）

※食べ方、解凍方法の説明書が入っております。
※注文者と違う住所に発送の場合は価格がわかる書類は入っておりません。

身入り、味など高品質にこだわった「蟹KING」ブランド

一番良い時期に水揚げされた活きた蟹を船上でボイルし、原料にこだわり買い付けしています。　売れ筋の人気定番商品です。

確かな「加工技術力」と職人の「目利き」

身入り80％以上の鮮度の良い厳選した原料を国内の提携工場で加工しております。

製造工程
左右肩選別　→　流水で表面解凍　→　1肩計量　→　肩口・脚成型 →　凍結（急速冷凍-35°C）　→　グレーズ（表面に氷の膜をつける） →　包装（シュリンクパック）→　梱包（定数）→　保管（-20°C以下）

「信頼」される商品づくり。「瀬水水産基準」で製造・管理。

グレーズは製品の乾燥、破損などを防ぎます。独自の凍結方法により、透明な氷になるよう製造しています。

また、商品１つずつ、手作業で洗浄・加工・計量をして、瀬水水産基準の高品質な商品を製造しています。1肩など、あいまいな表記ではなく、内容量と総重量を記載しております。

美味しい食べ方